Le frazioni, i piccoli villaggi e gli alpeggi di Rhêmes-Saint-Georges parlano di una popolazione che per secoli è vissuta su queste montagne in condizioni di autosufficienza e che, ancora oggi, continua a viverci. Questa valle è abitata sin dall’antichità, parliamo di 3000 anni fa: lo provano una punta di una lancia e due falcetti dell’Età del bronzo (1250-900 a.C.) ritrovati nel villaggio di Cachoz. Successivamente anche i Salassi, prima dell’invasione romana, la preferirono alla pianura paludosa. In epoca medievale, poi, la valle era dominata dai nobili di Sarriod; a ricordarlo è il loro castello che svetta in posizione strategica a Introd.